Cùng mứt mang tết đến bà con nghèo

Chị Ngọc Tuyết, sinh sống tại Sài Gòn, đã nhiều năm nay cùng bạn bè tổ chức các chương trình thiện nguyện. Hiện chị đang có chương trình bán mứt tết để góp tiền cho 03 chương trình sắp tới.

Trích facebook của chị:

Sau đây Thiên Thanh Hi xin thay mặt chị giới thiệu các món mứt và giá, tất cả đều được làm thủ công theo phương pháp gia truyền của người Tiền Giang. Hàng tươi, không phẩm màu, không chất bảo quản.

Nhận ship hàng toàn quốc, giá ship đặc biệt thấp với người mua tại Hà Nội.

Bạn có thể ghé thăm trực tiếp album và comment liên lạc với chị Ngọc Tuyết tại đây.


1. Mứt dừa lá dứa. Giá 50.000/ bịch 500gr
Thành phần chính: Trái tươi, cơm mới, 100% màu lá dứa.


Mứt dừa. Giá 50.000/ bịch 500gr
Thành phần chính: Trái tươi, cơm mới, đường.



2. Mứt gừng dẻo. Giá: 30.000/ hộp 400gr.
Ngọt dịu, thanh. Ai không thích mứt gừng miếng, có thể đổi vị bằng gừng dẻo. Thơm dịu, không quá ngọt hay quá gắt.
Thành phần chính: Gừng, đường, đậu phộng, mè. Hàng tươi, không dùng phẩm màu, không hóa chất bảo quản.



3. Mè xửng. Giá: 60.000/ bịch 500gr
Ngắn gọn: SIÊU NGON.
NT cực kỳ sủng ái món này. Kẹo dai vừa phải, đậu và mè rất nhiều.



4. Kẹo đậu phộng. Giá: 35.000/ hộp 200gr.
Kẹo giòn, bùi, thơm mùi đậu.
Thành phần chính: Đậu phộng tươi, đường, bánh tráng.
Toàn bộ hàng tươi, không dùng phẩm màu, không hóa chất bảo quản.



5. Mứt Kẹo chuối đậu phộng. Giá: 30.000/ túi 400 gr
Kẹo chuối gừng, ai thích gừng cay dịu thì đây là món thích hợp.
Thành phần chính: Chuối tươi, lạc rang, dừa, đường, gừng.
Không dùng phẩm màu, không hóa chất bảo quản.



Chất lượng các sản phẩm của chị Ngọc Tuyết thì miễn chê, giá gốc rẻ hơn khoảng 1/2 so với thị trường. Nếu có thể chúng ta nên mua ủng hộ với giá cao hơn một chút, vừa có món mứt ngon để thưởng thức, vừa giúp đem lại cái tết ấm áp hơn cho những bà con còn khó khăn.

Trân trọng!

 

Update món Kẹo chuối gừng.

Rất vui vì số đơn đặt hàng tại Hà Nội đã trên 20kg.

 

Bạn muốn mua những loại nào và bao nhiêu? Địa chỉ của bạn ở đâu? (địa chỉ thì bạn có thể nhắn tin riêng cho tôi).

Sau khi chúng ta thống nhất, bạn chuyển tiền cho tôi, tôi đặt hàng giúp, nếu bạn đặt ngay bây giờ thì rất có lợi vì chút nữa tôi sẽ chuyển tiền cho 22kg mứt (tôi và 1 số bạn tại HN mua), bạn mua cùng chúng tôi thì phí vận chuyển rẻ hơn.

 

Lần này chúng tôi có lấy cả hạt điều, hạt điều không do chị Ngọc Tuyết bán mà do 1 công ty ở gần chỗ chị. Hạt điều chất lượng như bán ở các siêu thị mà mọi người hay mua, giá gốc: 60,000/500g

Như vậy, 1kg chỉ 120k, lần trước tôi mua 2kg tính cả phí vận chuyển nhanh, tổng: 350k. Nếu mua ở siêu thị phải mất 800-900k.

Bạn nào muốn lấy hạt điều có thể đặt hàng cùng chúng tôi luôn, tôi sẽ nhờ chị Ngọc Tuyết mua giúp.

 

Bạn ở gần SG thì vận chuyển đến chỗ bạn dễ hơn mà. Nếu tôi nhớ không nhầm bạn ở Bình Phước.

 

@ TungChoat: Trái tươi, cơm mới... là để nói dừa và cùi đó. Ý nói họ chọn quả dừa đạt đúng độ chín để làm (không non, không già), cùi dừa được lấy từ quả dừa mới bổ ra chứ không phải là bổ từ trước... đây là nơi có rất nhiều dừa, chuyên nghề làm mứt.

 

Đã xác nhận đơn hàng của songvedem1: 2kg hạt điều + 1kg mứt dừa lá dứa, tổng 340k chưa tính ship.

@ 3TayAn3Cao: Bạn nói đùa làm tôi ngại quá, thực ra tôi chỉ biết mỗi thứ 1 chút nhưng chưa tinh thông được cái gì, tôi đang cố gắng. Hẹn trao đổi với bạn trong chủ đề thích hợp hơn nhé .

 

Hàng đã về đến Hà Nội sáng nay chỉ sau 1 ngày đặt, vận chuyển qua cầu hàng không mà phí chưa đến 20k/1kg

Hơn 21kg mứt và hạt điều, ảnh chụp trong nhà nên chưa phản ánh được màu rất đẹp của sản phẩm

Còn 2.8kg hàng của bạn cuong001 thì không có ở đây vì chuyển riêng.



Nhận xét:
1. Mứt dừa lá dứa:
Khi mới mở túi ra có mùi thơm ngát, thơm nhưng là hương tự nhiên nên rất nhẹ và mát, màu xanh rất dịu và đẹp mắt vì đây là màu xanh lá dứa 100%, không có phẩm màu. Tôi phát hiện ra để thưởng thức món này ngon nhất thì nên vừa thưởng thức hương, vừa thưởng thức vị, sau khi hít lấy mùi hương thanh mát, đưa miếng mứt vào miệng và cảm nhận...

Tôi là người không thích và không quen ăn đồ ngọt nên ban đầu cũng lo mình không ăn được nhiều, mứt dừa trong mấy hộp mứt chúng ta hay mua dịp tết thì đắp cả đống đường, tôi chỉ ăn được vài cọng đã ngọt khé cổ và thấy khó chịu... nhưng mứt dừa tại làng nghề của chị Ngọc Tuyết thì khác hẳn, từ đường, dừa, dứa... đều là nguyên liệu từ thiên nhiên được làm theo quy trình thủ công, ngọt nhẹ, dịu... không gây cảm giác khó chịu như mứt được sản xuất dây truyền. Thành công của món mứt này (ít nhất đối với tôi) là ngay từ những miếng đầu tiên đã không làm người ăn có cảm giác sẽ ngán, mặc dù cái gì ăn nhiều thì cũng ngán, nhưng cảm giác ban đầu là rất quan trọng

Đúng như nguyện vọng của chị, "nhằm duy trì hương vị quê hương, và mang tình thương đến với những người đang còn thiếu thốn", theo tôi, không chỉ những người đang còn thiếu thốn mà món mứt quê hương Tiền Giang đã đem tình thương đến với những người dùng nó, hương vị thanh mát, dịu ngọt khiến ta dường như cảm nhận được tấm lòng của người dân nơi đây

Thật dễ hiểu khi chị Ngọc Tuyết khoe có lần ăn 1 lúc hết 1 bịch 500g bởi người không ưa ngọt như tôi chỉ nếm thử đã hết gần 200g rồi. Tuy nhiên, nếu giảm độ ngọt thêm một chút thì tôi nghĩ sẽ kích thích người ăn được nhiều hơn.

Rất tiếc vì mứt được làm khéo và cẩn thận nên số lượng có hạn, hiện nay món mứt dừa lá dứa đã hết hàng. Mứt dừa trắng với chất lượng và mùi vị tương đương vẫn đang chờ những người mua có duyên.

2. Mứt gừng dẻo:
Tết đến thì hầu như nhà nào cũng có mứt dừa, hầu như hộp mứt nào cũng có mứt dừa... nhưng mứt gừng dẻo được tiêu thụ chưa phổ biến tại miền Bắc.

Khác với mứt dừa, mứt gừng dẻo dĩ nhiên sẽ kén người ăn hơn. Tôi không hiểu làm cách nào họ có thể khéo đến vậy, mứt dẻo, thơm nhẹ và có vị rất đặc biệt.

Mứt gừng dẻo gồm những sợi gừng thái mỏng, rất dẻo, có một lượng nhỏ vừng và đậu phộng giúp tạo nên hương vị hài hòa. Khi nhai mứt trong miệng thì có vị ngọt, bùi... chỉ đến khi nuốt xuống thì mới cảm nhận rõ hơn vị cay của gừng ở thân lưỡi còn đọng lại, vị cay nhẹ và tinh tế.

Mứt gừng dẻo rất thích hợp trong những ngày lạnh vì giúp giữ ấm cơ thể, thích hợp với người bị ho do lạnh, cảm lạnh, huyết áp thấp.

3. Kẹo chuối:
Thật tiếc vì Kẹo chuối gừng đã hết hàng từ những đơn đầu tiên vì nó quá Hot, cũng có thể tưởng tượng vị ngọt của chuối, vị bùi của vừng, vị cay của gừng... sẽ hòa quyện tinh tế thế nào. Nhưng có gì thì dùng đó, kẹo chuối bình thường với thành phần chuối, đường cát, vani, đậu phộng, vừng cũng cho mùi vị rất đậm đà.

Sự đậm đà này không phải do ngọt, dĩ nhiên kẹo chuối có mức ngọt trung bình, mà đậm đà vì dư vị mà nó để lại.

Khác với mứt dừa, để lại dư vị ngay ở đầu lưỡi; mứt gừng để lại dư vị ở thân lưỡi thì kẹo chuối để lại dư vị ở cuống lưỡi, thật trùng hợp khi chúng tôi mua về 03 loại sản phẩm thì mỗi sản phẩm lại có một nét chấm phá như vậy.

Kẹo chuối có mùi thơm nồng nàn, vị ngọt, bùi, dẻo, góp phần đem đến không khí đậm đà hơn, kẹo chuối rất hợp dùng khi uống trà.

 

Tin vui, đã có thêm mứt dừa lá dứa.

Bạn H, vợ thành viên Gia Bảo đang nếm mứt dừa. Mứt quá ngon nên vợ ăn hết, chồng không được miếng nào